牛カツ もと村

こんにちは。

初めましてから結構時間が経ってしまって…

申し訳ありません😥

すずめともぐらのすずめです！

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初めてのちゃんとした話題…

何にしようかな？何について書けばいいかな？って悩んだ挙句

今回は…

グルメにしました！！！

グルメといっても、自己紹介でも書いた通り、僕たちまだ大学生なので

高級レストランとかは滅多に行きません…

かかったとしてもランチで2千5百円、ディナーで5千円くらいです…

今回、紹介するお店は

牛カツ もと村さんです🐄🐄

こちら、渋谷、新橋、新宿、東京、難波に展開しています。

主要都市ばかりなので、行きやすいですね✨

僕は大学が終わってから、ランチ少し遅めの時間に渋谷の店舗に初来店して見ました！

が…

お店は長蛇の列…外国人の方、近くの大学(おそらく青学)の生徒の方が多く並んでいました。

渋谷には道玄坂の方にもう一つ店舗があるみたいなので、そちらへ移動。

こちらまぁ待っても30分くらいかな？という列

待つことは別に苦ではなかったので、待つことに。

20〜30分くらいして、ようやく呼ばれました！

店内にはカウンター席のみの10席程度。

牛カツの美味しそうな匂いが漂っていました。

僕が注文したのは、牛カツ2枚のとろろなし

2,600えんくらいだったかな？

結構豪華なランチを1人で楽しみました。

牛カツ

レアな揚げ加減で

卓上にある鉄板で好きなだけ火を通すというスタイル

まずは、焼かずに一口

肉の繊維まで柔らかく、旨味がしっかりとつまっていました。

次は表面だけに焼き色をつけて…

少し火を通した方が柔らかく感じました！

衣のサクサク感と肉自体の柔らかさがマッチしてて最高でした🍴

山葵醬油で食べるもよし

特製の山山葵ソースで食べるもよし

岩塩で食べるもよし

並んだ甲斐のある料理でした！

それ以降、大学の友達と1回

もぐらと1回

計3回食べに行かせてもらってます！

結構なハマり具合…笑

みなさんも、ぜひ、一度は来店して見てはいかがでしょうか？

ちなみに渋谷の店舗に行くならば、恵比寿寄りの本店よりも、道玄坂の方をおすすめします！

以上、今日のすずめでした！

良い明日をお迎えください、それでは